ACAROS

ACAROS DE LOS GRANOS Y DE LA HARINA:

CLASE: ARACHNIDA
ORDEN: ACARIFORMES
ESPECIE: ACARUS SIRO L.

Este ácaro de tamaño casi microscópico, se encuentra difundido en el mundo entero, atacando cereales, frutas secas, quesos y muchos otros tipos de productos almacenados, particularmente si tienen alto contenido de humedad.-

Se desarrollan principalmente en granos partidos, quebrados o dañados por otros insectos. En los granos enteros solo ataca el EMBRION, Harinas fuertemente infestadas toman un SABOR AMARGO y contienen gran cantidad de restos de ácaros y de sus EXCREMENTOS. Es considerado una plaga secundaria en granos almacenados.-

BIOLOGIA:

HUEVOS: Las hembras pueden llegar a poner hasta 100 huevos o más. Los huevos pueden sobrevivir varios meses a 0ª C y períodos más cortos a temperaturas menores.-

ACAROS INMADUROS Y ADULTOS: Tanto los adultos como las formas juveniles atacan los alimentos. Pueden producirse períodos en estado de reposo denominados HIPOPUS en estas condiciones pueden sobrevivir hasta 7 meses

en harina seca a temperatura ambiente y resulta particularmente poco sensible a los PESTICIDAS.-

La reproducción puede ocurrir a temperaturas de 2,5ª C a 30 y hasta un contenido de humedad tan bajo como el 12 %.-

Algunos investigadores indican que la reproducción y sobrevivencia disminuye sensiblemente por debajo del 65 % de humedad. Las condiciones óptimas para el desarrollo de esta especie son los 20ª C y el 90 % de humedad ambiente, bajo estas circunstancias su ciclo biológico es completo en 17 días.-

La capa superficial de granos y otros productos secos, AL ENTRAR EN EL ALMACÉN, PUEDEN CONDENSAR Y ABSORVER suficiente cantidad de HUMEDAD ambiental como para favorecer su desarrollo.-

CONTROL:

EL ALMACENAMIENTO DE GRANOS Y OTROS PRODUCTOS EN BUENAS CONDICIONES, OSEA: SANOS, SECOS, CON RELATIVAS BAJAS TREMPERATURAS, EVITA SUS INFESTACIONES.-